Cilor merupakan makanan ringan yang disukai oleh anak-anak. Karena Anda sering menjumpai masakan ini di sekolah-sekolah. Selain rasanya yang gurih dan nikmat, cara membuat cilor juga tidak terlalu sulit. Bagi Anda yang membutuhkan makanan pembuka buatan sendiri dengan bahan sederhana, Anda mungkin ingin mencoba makanan pembuka yang satu ini.
Daripada penasaran, berikut cara membuat cilor dengan berbagai variasi. Banyak sekali macam resep cilor kali ini. Jadi Anda bisa menyesuaikannya dengan selera atau kebutuhan Anda. Yuk, simak resepnya!
BACA JUGA: 8 Resep Klepon Manis dan Kenyal untuk Cemilan Keluarga
1. Cara membuat cilor sederhana
Bahan:
- 10 sendok makan tepung sagu
- 7 sdm tepung
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sdt bubuk kaldu
- air matang secukupnya
- 1 butir telur kocok
Bagaimana melakukan:
- Campur dua tepung dengan garam sampai halus.
- Rebus air, masukkan bawang putih, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan air panas ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan adonan bisa diangkat dan tidak terlalu lembek.
- Bentuk adonan menjadi potongan-potongan kecil memanjang, lalu rebus dalam air mendidih dengan sedikit minyak sayur. Jika sudah matang atau mengapung, angkat dan potong tipis-tipis.
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masukkan cilor, masukkan telur kocok, masak hingga empuk, angkat.
- Tambahkan bubuk balado atau kebab sesuai selera, sajikan.
2. Cara membuat aci untuk cylor
Bahan:
- 50 gr kanji
- 50 gram tepung
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air mendidih
- 3 telur
- 1 bawang hijau, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- Jumlah minyak yang tepat
Cara membuat aci:
- Aduk rata tepung kanji, tepung terigu, bawang putih dan garam. Tuang dalam air mendidih, aduk hingga adonan kalis.
- Adonan persegi panjang. Kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian potong achi menjadi kubus kecil.
Cara membuat cilor :
- Kocok telur dengan daun bawang dan garam.
- Panaskan loyang kue tanah liat dan olesi dengan minyak.
- Tuang adonan telur ke dalam cetakan. Beri potongan achi secukupnya. Masak hingga cili matang. Angkat dan sajikan.
BACA JUGA: Resep Nagasari Empuk Manis Cemilan Rumahan
3. Resep “Saudara cilor”
bahan pegangan asi:
- 8 sendok makan tepung tapioka
- 5 sdm tepung
- 120 ml air panas
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh garam
Bahan Telur Gulung:
- 3 butir telur ayam
- 10 sdm air
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh garam
- minyak goreng
Cara membuat jajanan dari cilor untuk anak usia sekolah dasar :
- Campurkan tepung tapioka, terigu, garam dan kaldu jamur sambil dituang air panas secara perlahan. Campur sampai adonan halus.
- Kemudian bentuk bola-bola kecil dari adonan, rebus dalam air mendidih, angkat dan tiriskan setelah muncul ke permukaan.
- Kemudian kocok telur, tambahkan air, garam dan bumbu. Kemudian tuangkan campuran telur ke dalam botol dengan lubang di tutupnya.
- Tusuk aci-pentol dengan garpu, panaskan minyak, lalu masukkan adonan telur, balutkan di sekitar aci-spit.
- Kemudian gulingkan pentol dengan telur hingga tertutup semua. Angkat dan sajikan.
4. Resep Chilor Bandung
Bahan Perak:
- Tepung terigu 100 gram.
- Tepung tapioka 100 gram.
- 3 siung bawang merah, dihaluskan
- 2 butir telur ayam
- Garam 1/2 sdm.
- Air matang 150 ml
- Gula 1/4 sdm.
- Minyak secukupnya
- Bubuk keju, bubuk cabai, bubuk balado atau sesuai selera
Bagaimana melakukan:
- Campur berbagai tepung dengan bawang putih cincang halus, gula dan garam. Aduk hingga merata, tuang sedikit demi sedikit air panas, aduk hingga adonan kalis.
- Kemudian bentuk adonan cilor dan masak dengan sedikit minyak hingga mengapung atau matang. Mengangkat.
- Kemudian goreng cili sedikit hingga berubah warna. Kemudian tambahkan telur kocok, aduk hingga matang.
- Lalu angkat, beri aneka bumbu bubuk sesuai selera.
BACA JUGA: Resep susu goreng enak dan enak untuk cemilan di rumah
5. Resep pasta cilor
Bahan:
- 75 gram tepung aci
- 75 gram tepung terigu
- 70 gram pasta, matang
- 3 butir telur kocok (tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada bubuk)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 80 ml air mendidih untuk adonan
- Air secukupnya untuk merebus dan merendam adonan
- Bubuk cabai atau tetes panas atau berbagai rasa
- Jumlah minyak yang tepat
Bagaimana melakukan:
- Campurkan tepung achi, tepung terigu, bawang putih, potongan daun bawang, garam dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Ambil adonan secukupnya, lalu gulung memanjang hingga adonan habis. Lalu masak hingga mengapung. Angkat dan rendam dalam air dingin.
- Kemudian potong cilor menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan sedikit minyak sayur agar tidak lengket.
- Panaskan cetakan dan tuangkan sedikit minyak ke dalam setiap lubang cetakan. Kemudian ambil potongan achi dan pasta, lalu taburi dengan telur kocok.
- Masak sampai siap. Angkat dan taburi dengan aneka bubuk sesuai selera. Melayani.
6. Cara membuat barbeque dari cilor
Bahan:
- Tepung terigu 3 sdm.
- Tepung tapioka 10 sdm.
- 2 bawang putih
- 2 bawang bombay diiris tipis
- Eby 1 sdm
- kaldu instan
- 1 butir telur ayam, kocok
- Air mendidih, minyak sayur dan tusuk sate secukupnya
Bagaimana melakukan:
- Cincang bawang putih dan udang terlebih dahulu. Lalu sisihkan.
- Ambil wadah, campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk cepat, masukkan potongan daun bawang, udang kering dan bawang putih, aduk hingga rata.
- Kemudian tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan menjadi kalis.
- Bentuk adonan cilor sesuai selera, tapi jangan terlalu besar. Masak hingga mengapung atau masak dengan sedikit minyak, angkat.
- Lalu string chillor, kocok telur dengan garam, lalu panaskan minyak.
- Kemudian celupkan cilor ke dalam kocokan telur, goreng hingga matang.
- Angkat, sajikan dengan saus sambal atau mayones sesuai selera.
BACA JUGA: 10 Resep Kentang Keju Renyah dan Pedas untuk Cemilan Keluarga
7. Resep cilor maklor
Bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung
- 2 ons pasta
- 2 siung bawang putih
- Garam
- Lada bubuk
- Bumbu (keju, barbeque, balado)
- Gelas plastik kecil
Bagaimana melakukan:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang merah, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Lalu gulung adonan, potong kotak. Kemudian rebus hingga empuk dan berubah warna menjadi transparan. Angkat saluran pembuangan.
- Kocok telur, tambahkan kaldu bubuk. Panaskan minyak, lalu goreng achi sedikit, masukkan pasta yang sudah matang, aduk rata.
- Masukkan telur dan diamkan hingga matang, sambil dibalik agar tidak gosong.
- Angkat, tambahkan bumbu sesuai selera. Melayani.
8. Cara memasak achi goreng
Bahan:
- 150 gram kanji/tapioka
- 3 siung bawang putih parut
- 1 bawang hijau, iris tipis
- Garam secukupnya
- air panas secukupnya
Bagaimana melakukan:
- Campur kanji dengan bawang putih parut dan garam. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Lapisi tangan dengan kanji, ambil adonan, pipihkan, beri daun bawang, tekan sedikit agar lengket. Ulangi sampai Anda kehabisan adonan.
- Panaskan minyak, lalu goreng chirenga hingga empuk. Angkat dan sajikan.
BACA JUGA: 10 Cara Membuat Onion Ring Renyah untuk Makan Keluarga
9. Cara membuat cedok cilor
Bahan:
- 7 sendok makan kanji/tapioka
- 4 sdm tepung
- Penyedap rasa 1/2 sendok teh
- 1 telur
- 60-80 ml air panas
- Air secukupnya untuk merebus
- Bubuk cabai dan penyedap rasa sesuai selera
Bagaimana melakukan:
- Campur aneka tepung dengan perasa, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Ambil adonan bulat. Kemudian rebus hingga mengapung atau matang.
- Kemudian panaskan minyak sedikit, masukkan cilor, aduk rata, masukkan telur kocok, tambahkan penyedap rasa dan cabai bubuk, aduk hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
10. Resep cilor buatan sendiri
Bahan:
- 200 gram tepung kanji
- 50 gram tepung terigu
- 200 ml air
- 1 sendok makan kaldu jamur bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh lada putih
Bahan pelapis:
- 1 butir telur, kocok
- Garam, lada putih secukupnya.
- kaldu jamur
Bagaimana melakukan:
- Campurkan semua bahan, aduk hingga rata. Kemudian bentuk adonan menjadi bentuk bulat atau sesuai selera. menunda.
- Kemudian rebus dalam air mendidih dengan sedikit minyak. Jika muncul, ambil dan tusuk dengan tusuk sate.
- Tutupi acinna dengan telur kocok, goreng hingga empuk. Angkat dan sajikan.
Itulah 10 resep membuat cilor yang bisa dijadikan cemilan rumahan. Dari berbagai resep cilor di atas, mana yang ingin kamu coba? Semua bahan dan langkah membuatnya juga mudah bukan?
Resep apa pun yang ingin Anda coba, pastikan untuk menambahkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu agar masakan cilor semakin seru. Dengan demikian, Anda bisa membeli bahan-bahan untuk membuat cilor beserta perlengkapan kuliner dan bahan dapur dengan harga murah di aplikasi super.
Tidak hanya murah, beli di aplikasi super juga sangat mudah. Cukup pesan Sedulur melalui aplikasi dan produk akan langsung dikirim ke rumah Anda. Praktis, bukan? Ayo, unduh sekarang aplikasi super dan lengkapi kebutuhan dapur Anda!